Sly 27

Hei!

Sain salaiselta ystävältä todella hienon paketin. Toukokuun teemana oli kevyt aamupala.

 Paketti sisälsi muutamia reseptejä, hienon tarjoittimen, hunajaa, kuivahiivaa, rusinoita, mantelirouhetta, muffinssivuokia sekä taloussuklaa rouhetta. 

Tämä teema oli todella hyvä ja ajankohtainen. 

 Tässä vielä muutama kuva paketista:

Kiitosta salaiselle ystävälleni<3

Helppo mustikkapiirakka

Elikkä tässä olisi helpon mustikkapiirakan ohje. 

Ainekset: 

4 kpl kananmunaa

3 dl sokeria

7 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

1 rkl vanilijasokeria

200 g sulatettua margariinia

2 dl maitoa

200 g mustikoita

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon kevyesti sekoittaen vuorotellen keskeenään sekoitettuja kuivia aineita, margariinisulaa ja maitoa. Sekoita tasaiseksi. Vuoraa leivinpaperilla noin 25 x 35 sentin kokoinen uunivuoka. Sekoita puolet mustikoista taikinan joukkoon ja valuta taikina tasaisesti vuoan pohjalle. Ripottele pinnalle loput mustikat. Kypsennä piirakkaa uunin alatasossa200 asteessa 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen kuin irroitat vuoan.

Reseptiä voi muunnella maidottomaksi lisäämällä maidon tilalle vettä.